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2009/11
29
[ #110 ]

 ラフマニノフ

  
  画像 400

 広島交響楽団の新しいCDが発売されました。

 ”ラフマニノフ 交響曲 第2番 ホ単調 作品27”
 セッション録音です。

 結構構気合の入った演奏だと想います。


 ますた
  
  
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2010/11
21
[ #240 ]

 シベリウス

 広島交響楽団の新しいCDが発売になったようです。


     シベリウス


 シベリウス 交響楽 第2番 ニ長調 作品43 及び 悲しきワルツ 作品44


 元々、広響とシベリウス。因縁が深いそうで・・・。で今回はシベリウスだそうです。

 

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2011/09
03
[ #319 ]

チェロ ソナタ

        

      cello sonatas


                     Rachmaninov & Bridge
                       Cello Sonatas

                  Martin Stanzeleit    Motoi Kawashima



 お客様からの預かり物です。
  ¥3000
 残り、1枚です。

  

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2012/02
11
[ #364 ]

 子供の頃は、家で何かしらの動物を飼っていた気がします。
 想い付くだけでも鶯、リス、犬、猫・・・。

 そして中学生以降は矢鱈と黒猫ばかり家にいたような・・・。


 その後一人暮らしをを初めてからは家で過ごす時間も少なく世話も出来ないので動物は飼っていませんが、 ただ少し前、ある方のブログでこの猫を発見、昔飼っていた猫を思い出し想わず私のブログにも連れて来てしまいました。 →


 カーソルを当ててやって下さいな(PCでないと表示されないと想います)。

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2013/01
01
[ #452 ]

謹賀新年

 新年 明けまして おめでとう 御座います。

 今年も無事こうして、新年の挨拶を書けます事、感謝致します。
 (昨年12月に世界人類が滅亡する事も無く・・・?  笑 )

 果たして、本年2013年が如何なる年と成りますか判りませんが、何はとまれ、本年も宜しくお願い致します。


 バカナリヤ バー 店主


 

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2013/09
03
[ #527 ]

葬儀

 明日、掛井さんの葬儀に参列して来ます。

 思えば13年余り前、バカナリヤを立ち上げた時からお世話に成りっ放しでした。
 
 本当に良くしていただきました。特に日本酒等の醸造酒に関しては色々の事を教えていただいたり。
 迷惑掛けっ放しで・・・。

 私の店に限らず、掛井さんが亡くなられた事は東広島(それに限らないとも想いますが)の飲食店・飲食文化・酒文化に多大なる損失だと想います。

 身体を悪くされてからも、関係する飲食店等に心配・迷惑を掛けない様しっかりと差配されていた事も感じました。ほんと掛井さんは男です。

 兎に角、あす葬儀に行ってきます。ご冥福をお祈り致します。

 今日は涙雨です。哀しいです。

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2013/12
11
[ #563 ]

みかん

 先日、田舎に顔を出した時にみかんが沢山転がっておりまして・・・。

 一寸だけ味見。



 みかん


 食べかけの美しく無い画像で申し訳ない。

 3つのみかん、それぞれ別の親戚が作ったものだそうなのですが、これが同じ町内で作ったみかんにも拘らず結構、味が違うのです。
 左から(A・B・Cとします)。A・甘味が強い。B・あっさり目。C・酸味が強い。
 といった印象。
 (また聞きなので良く解らないのですが、Aは手塩にかけてといった作り方、Bは昔ながら普通に、Cは自然農法的とか・・・)

 ん~、カクテルに使うならCかな?という事で少しだけ戴いて帰りました。
 お酒は何と合わせるかな・・・。

 

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2014/01
01
[ #568 ]

賀正

 新年明けまして御目出とう御座います。本年も宜しくお願い致します。

 今年もこうして新年の挨拶が書けました。多くの方々に可愛がっていただいたお陰です、本年2014年も何とか頑張って行きたいと思います(店もこのブログも出来ればバカナリヤらしく・・・)。

 何卒宜しくお願い致します。

 

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2015/07
16
[ #734 ]

美味いか不味いか

 先日、あるお客様が下さったお土産。キャンディーといいますかグミといいますか。
 この様な物なのですが・・・・。

 
   サルミアッキ


 ”サルミアッキ”という名のキャンディー、一説によると世界一不味いキャンディーとか・・・・・。

 しかしそこはバーテンダー、興味津々何はとまれ口に入れてみますと・・・・・。
 結構美味しいのです。


 以前ドイツに遊びに行った時にミュンヘン駅のキオスクで買ったグミの詰め合わせ、その中に有った黒い色のグミに比べれば遥かに美味しく感じます。
 
 この”サルミアッキ”というお菓子、フィンランドを代表するお菓子という事らしいのですが、その味の主体は”リコリス”(西洋甘草)というハーブ。
 このリコリス、薬草系のリキュールには良く使われていまして、例えばイエーガーマイスター、フェルネット・ブランカ、リカール、等々。基本的に私好みのお酒。
 特に今回戴いた物は適度な塩分も有りまして結構美味しく感じました。

 それに比べるとドイツで食べたグミは矢鱈と甘くて(もしかするとアニスが効いていたのかも知れません)またその甘さがなんともいえず・・・・、甘過ぎる菓子類は少々辛いですね。


 閑話休題、元々食べ物に好き嫌いの無い人間ですが、酒飲みになって更に好き嫌いが減じた気がします。これもお酒の効用の一つと思えます(本当ですよ・・・・)。

 それと、こんなサミルアッキ以外にこんなチョコレートも戴きました。


     チョコレート



 包み紙に”Geisha”の文字が・・・・、
 ヘルシンキのチョコレート屋さん”カール ファッツェル”が日本の芸者をイメージして造られた物とか・・・・・・(よ~く私の好みをご存知で)。
 嬉しいです。

 これはそのうちゆっくりと戴く心づもり・・・・。

 ほんと感謝です。

  

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