2008/11
28
[ #7 ]

カクテルセミナー

  昨日27日は広島市内にバカルディジャパン社主催の販促セミナーに行って参りました。

 細かい内容はさて置いて、刺激になりました。
  
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2009/04
15
[ #35 ]

ソムリエナイフ

 やってしまいました。

画像 033

 

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2009/05
17
[ #44 ]

ドアークローザー

 最近、店のドアークローザーの調子が悪く(バタッと閉まる)困っていました。
 

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2009/05
23
[ #46 ]

梅酒

 ちょっと梅酒を漬けてみました。

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2009/06
14
[ #52 ]

 ラムセミナー In 福岡

 11日の木曜日、ホテル日航福岡で開催された”フレンチ クレオール ラム テイスティング&セミナー”に顔を出して来ました。

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2009/06
17
[ #53 ]

 ラム・パンチ

 今日は先日のラム・セミナーで聞いたSCHRUBB(シュラブ)を漬けてみました。
 SCHRUBBとはラム・パンチ(漬けラム)の一種で、ラムブランにオレンジの果皮をつけたものです。

 
 

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2009/07
10
[ #64 ]

 えっ!

 三次のベッケンビール、一時休業とは・・・。


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2009/08
17
[ #75 ]

 ラム・パンチ (シュラブ)

 二月程前に仕込んだラムパンチを瓶に移し変えました。


  画像 336


 

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2010/04
06
[ #155 ]

 花見

 先の日曜日、店の花見を実施。
 昨年の花見は京都でしたので東広島での花見は2年ぶり。
 あいも変わらず飲み過ぎてしまいました。



 

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