2015/06
22
[ #727 ]

今年も梅酒を・・・

 今年も少しばかり梅酒を漬けてみました(因みに自宅用です)。

    梅酒2015

 

 ベースとしたお酒はジン。氷砂糖を少し多めで。
 以前ジンで造った物が(連れ合いの)評判が良く、今回もジンで漬ける事にした訳です。

 それと昨年漬けた物の味見も少々。
 昨年はテキーラ&ラム&バーボンで漬けたのですが、現時点ではラムで漬けた物が相性が良い感じ・・・・。

 さて来年はどうするかな?

 
 

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